info@snaps-opskrifter.dk

Rav snaps

Vidste du, at du kan lave kryddersnaps på rav?
Nej vel? Det gjorde jeg heller ikke første gang jeg hørte om det, og var nok også en smule skeptisk omkring det, da jeg hørte det første gang.
Rav snaps er i dag en af mine fortrukne kryddersnaps, og gerne en jeg byder folk på som aftenens lille indslag.
Rav snaps smager af overraskende meget, og smager rigtig godt!
Det er bestemt ikke en svær kryddersnaps at lave; den tager dog noget tålmodighed.
Rav smagen og duften kan være svær at beskrive, men den har en sødme og citron agtig smag over sig, samt med små noter af gran.

Sådan skaffer du rav

Rav kan være svært at finde selv, heldigvis findes der mange andre måder at få rav på. Der findes mange som laver smykker af rav, og det giver en masse rav rester, som de ikke kan bruge til noget. Der giver muligheden for at købe billigt rav.
Det der er vigtigt når du køber rav til rav kryddersnapen, er at ravet er rent, og ikke behandlet med oile eller andre materialer.

Du kan også købe rav her på siden. Skriv en mail til info@snaps-opskrifter.dk. Så sender jeg en pose med rav til en flaske. Prisen er 40 kr + brev fragt.

Ingredienser

  • 10-20 små stykker rav, ikke større end et stykke kandis
  • 1 flaske snaps/ vodka

Trække tid: mindst 2 måneder

Rav snaps kan laves hele året. Den er især god om sommeren, og så er den fantastisk til at blande med andre snapse.

Fremgangsmåde

  • Skyl først rav stykkerne i rent vand.
  • Læg de små stykker rav i et glas, hæld en flaske snaps over og lad det stå i 1 måned, og op til 1 år.
  • Når den tydligt dufter af rav, er den klar til at blive blandet eller fortyndet alt efter smag.

Rav stykkerne kan genbruges op til flere gange, så smid dem endelig ikke ud efter første brug.
Snapsen behøver ikke eftersødning.

Du kan finde andre særlige snapse her
Læs mere om rav her

Flere lignende