info@snaps-opskrifter.dk

Pære-salvie snaps

Pære-salvie snapsen er den perfekte efterårs snaps, derudover er den også perfekt til påskebordet. Den er sød og rund, og har ikke en gennemtrængende smag. Alle kender smagen af pære, og salvien hjælper til at runde snapsen af med en urte note.

Hvis du tilføjer sukker til snapsen, er du også sikker på at alle vil elske den ved påskebordet.

Her er hvad du skal bruge for at lave en Pære-salvie kryddersnaps.

Ingredienser

  • 200-300g (1-2 stk.) pærer
  • 2 blade salvie
  • 1 flaske snaps/ vodka
  • 1 spsk. sukker

Trække tid: 2 uger

Plukke periode: August – september

Fremgangsmåde

Start med at finde en pære som ikke er for ung eller for overmoden. Det er ikke vigtigt om der er mærker i den eller om hvordan den er formet.
Fjern stilken og rens pæren; Evt skræld den hvis den ikke er økologisk.

Skær pæren ud i små tern af cirka á 1cm x 1cm

Snapsen behøver ikke eftersødning, men det kan gøres uden af snapsen bliver dårligere.

Se flere kryddersnapse lavet på Frugter
Læs mere om salvie planten her


Flere lignende