info@snaps-opskrifter.dk

Enebær

Enebær er mest kendt for brugen i gin processen, hvor gin er den største smagsgiver i gin. Enebær bruges også i forskellige retter som krydderi. Det er kendt for sin gran-agtige smag og duft

Ingredienser

  • 15-20 tørrede enebær
  • 1 flaske snaps/ vodka

Trække tid: 7 dage

Fremgangsmåde

  • Knus de tørrede enebær let, så at det er åbnet
  • Hæld dem i et glas
  • Overhæld med snaps / vodka
  • Lad trække i 7 – 14 dage
  • Filtrere med kaffefilter
  • Fortynd efter smag

Snapsen behøves ikke at fortyndes, men alt efter smag og hvor længe de har lagt i snapsen kan smagen blive meget stærk; og her kan du med fordel fortynde den 1 til 3. Tørrede enebær kan være meget potente i smagen.

Denne snaps skal ikke sødes

Du kan finde andre Krydderi snapse her

Lignende snapse

Flere lignende